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瓜果清洗機，采用氣泡清洗，有效分離被清洗物表面附著物，模擬人工清洗的基本動作并有效避免了人工清洗中的碰、撞、劃傷等現象。提高了工作效率，變人工作業為自動化流水線加工。適用于各種新鮮蔬菜、腌漬菜、菌類、海產品、水果、藥材等物料的清洗去污。該機通過網帶流水線作業，可配備蔬菜蒸煮機，殺青機，冷卻線，風干線，速凍線等設備一起工作。
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在名稱上，瓜果清洗機也可算得上是洗菜機，它同樣能夠清洗蔬菜。是各餐廳廚房、酒店或甚至一些食品加工廠的好幫手。
在設計上，瓜果清洗機可以加上臭氧發生器。給臭氧發生器供電，臭氧發生器產生臭氧，由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機的洗滌桶中，在洗滌桶中與水機接觸，溶解在水中形成臭氧水，臭氧水具有很強的去菌、消毒，降解殘留作用。主要用于清洗蔬菜和水果。并且可能與其它機器組合成生產線，設計成流水線生產，大大減低了人工成本。?
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